Småretter
Minimum 20 personer. Priser per person.
Prisene er inkl. 15% mva. Levering kr. 200.
12 retter
kr. 359
Foccacia og aioli (gluten, egg)Krabbe i brioche (skalldyr, egg, selleri gluten, melk)
Krabbe i brioche (skalldyr, egg, selleri gluten, melk)
Blini med røkelakskrem, syltet rødløk og ørretrogn (egg, melk, fisk)
Ristet brød med semitørket tomat, haugalandskinka, fetaost og pesto (gluten, melk, nøtter)
Kyllingklubber med klissete saus (soya, sesamfrø)
Fennikelsalat med ristet gresskarkjerner og syltet gresskar
Spanske kjøttboller med tomatsaus (sennep, egg)
Bacondadler
Kylling bao buns med soya- og ingefærsyltet kål (soya, gluten, sesamfrø)
Lammekebab med indisk yoghurtdressing (melk, egg)
Fritert risottokuler med syltet sopp og parmesandressing (melk, egg, gluten)
Hasselback potet sticks med estragonmajones (melk, egg)
15 retter
kr. 399
I TILLEGG TIL 12 RETTERS MENY:
Risdumplings med kimchi og chili crisp olje (sesamfrø, soya, gluten)
Røkt gulrot med brønnkarsekrem, potetchips og sprø chorizo (melk)
Bolinhos med paprikamajones (melk, fisk, egg, gluten)
Dessert
kr. 89
- Melkesjokolade pannacotta med pisket rømme, bringebær og brente hasselnøtter (melk, nøtter)
Spansk ost- og spekefat
kr. 89
- Serranoskinke, Manchego ost, spansk salami, salte mandler, oliven og grissini (melk og gluten)