Fredag 28.02.2025 får vi besøk fra representanter fra to vingårder fra Roero området i Piemonte. Antica Cascina dei Conti di Roero og Giacomo Barbero.
Enten du er en mat- og drikkeentusiast eller nysgjerrig på nye smaksopplevelser, vil denne kvelden by på en spennende presentasjon av håndverksprodukter fra det vakre Roero-området i Piemonte.
Vi får en innsiktsfull kveld sammen med de to familiegårdene som deler historien om deres tradisjoner og produksjon, og gir et innblikk i hva som gjør dette området spesielt, sammenlignet med andre kjente områder i Italia.
Underveis vil vi få muligheten til å lære mer om prosessene bak produksjonen av kvalitetsprodukter – fra innhøsting til hvordan produksjonen foregår, og hvordan gårdene jobber med ulike metoder for å sikre den beste kvaliteten på sine produkter.
Det blir noe smått å tygge på, og du kan også bestille mat fra menyen.
En får smake på:
1 musserende vin laget på Nebbiolo
3 røde viner laget på Nebbiolo
2 røde viner laget på Barbera
2 hvite viner laget på Arneis
1 hvitvin laget på Favorita
